Dinkelspinattascherl
Dinkelmehl, Wasser, Honig, Margarine, Salz, Eier, Zitrone, Hefe, Spinat, Schafskäse, Knoblauch, Kürbiskerne
Die meisterlichen Bäcker und Bäckerinnen Gradwohls schlagen in einen feinen Hefeteig, der lange und behutsam gerastet hat, milchfreie Margarine ein. Aus dem saftigen, geschmeidigen, glänzenden Teig werden dann die köstlichen Tascherln geformt. Diesmal mit einer fein abgestimmten Mischung aus Schafskäse, Spinat und Knoblauch gefüllt. Mit gerösteten Kürbiskernen bestreut.
Menge/100 g: 299 kcal
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 24,2 g
Eiweiß: 10,2 g
Vitamin: A, ß-Carotin, D, E, K, B1, B2
Folsäure: 57,4 µg
Ballaststoffe: 3,78 g
Broteinheiten: 1,9 BE
