Bio Vollkorn

 

Körner sind Naturschätze, die unsere Leistungsfähigkeit, unsere Gesundheit, unsere Fitness, sogar unsere Schönheit beeinflussen. Aber nur das Bio-Vollkorn mit dem vitalen Keim und den so wertvollen Randschichten kann die volle Kraft an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen, Spuren- elementen und Eiweiß aufbauen. Und das wollen wir Ihnen mit jedem feinen Bissen weitergeben.

 

Das Korn steht in festem Bund mit den Kräften und Rhythmen der Natur, mit dem Himmel, der Sonne, dem Regen und mit der Erde mit all ihren Mineralien und Wasserquellen. Es wird unermüdlich von ihnen gestärkt und gespeist. Dabei hat jedes Korn seine ganz besondere Kraft, sein Geheimnis.

 

Täglich frisch gebacken ist wertlos ohne täglich frisch gemahlen. So wie mit jedem Schatz muss man auch mit Getreide sehr behutsam und sorgsam umgehen. Wir sehen eine große Verantwortung im Mahlen und Schroten der Körner. Nur wenn man frisch vermahlt und das Mehl sofort weiterverarbeitet, bleiben die wichtigen Vitalstoffe und wertvollen Inhaltsstoffe der Körner ganz erhalten.

 

In unserer hauseigenen Getreidemühle werden ausgesuchte Vollkörner – das gesamte Korn mit Schale, wertvollen Randschichten, Keimling und Mehlkern – aus organisch-biologischem Anbau täglich frisch vermahlen und gleich anschließend mit vielen liebevollen Handgriffen zu den Teigen gemischt, geknetet, geformt und zu unseren Köstlichkeiten gebacken. So können Sie die Kraft der Körner in ihrem ganzen Reichtum, ihrer ganzen Fülle genießen