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Zarte Süße, feine erdige Noten und ein italienischer Klassiker…

August 11, 2019 Julia´s Blog, Neuigkeiten

"Es ist uns wichtig Ihnen mit unseren Backwaren Lebenskraft zu schenken. "

− Peter Gradwohl

"Fingerspitzengefühl. Und Zeit. Viel, viel Zeit."

− Emma Gradwohl

Leichte erdige Süße

Vor einigen Jahren kannten sie nur ganz wenige, doch heute sind sie aus jedem Curry, jeder gesunden Ernährung nicht mehr wegzudenken und ja – sogar Pommes aus den wunderbaren Süßkartoffeln schmecken hervorragend.

Der eine hasst sie – der andere liebt sie

Nicht jeder mag die leicht süße Note der herben orangenen Kartoffel aber sie peppt viele Gerichte auf und macht sie zu einem wahren Gaumenschmaus. Aber die Süßkartoffel kann auch so einiges – zum Beispiel hat sie eine geringere glykämische Last als eine normale Kartoffel. Das heißt der Blutzuckerspiegel steigt nach dem Verzehr von Süßkartoffeln nicht so rasant und stark wie nach dem Verzehr einer typischen Kartoffel. Außerdem enthält die aus Südamerika stammende Kartoffel viele Vitamine, Mineralstoffe und vor allem sekundäre Pflanzenstoffe. Weil wir so überzeugt von ihr sind, haben wir ein Brot daraus kreiert, dass es heuer wieder gibt. Also schnell zugreifen.

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Weiterhin gibt es dank der Saisionalität..

…das Kürbisbrot, das schmackhafte Kürbisweckerl und das feine Kürbiscroissant – mit seinen wertvollen Eigenschaften. Aber schnell zugreifen – nur noch im September.

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Ab nach Italien…

Im August entführt uns ein herrlich mediterraner Snack in die Welt Italiens. Denn der Snack vereint die besten Produkte italienischen Ursprungs. Wer Käse liebt, der weiß auch die Besonderheit von Mozzarella zu schätzen. Weil wir das tun, haben wir rund um dieses besondere Milch-Produkt einen Snack zusammengestellt. Wie man bekanntlich aus vielen Kochbüchern bereits kennt, harmoniert der feine Mozzarella einfach perfekt mit einem vollmundigen Pesto – am besten Basilikum, was meint Ihr?

Basilikum bringt aber nicht nur den wunderbaren Geschmack mit sich – das „Heilkraut“ wirkt auch blutdrucksenkend, bei Halserkrankungen sowie Erkältung. Also nicht nur für den Gaumen etwas.

Der Snack im süßen runden Vollkorn-Weckerl enthält viele Ballaststoffe – darum hält es lange satt. Perfekt für stressige Tage für zwischendurch, zum Salat oder einfach als Frühstück. Mit seinen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen deckt es einen kleinen aber wertvollen Bedarf an dem was der Körper tagsüber so braucht. Zugreifen lohnt sich :-)

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Die Süße zieht sich durch das Sortiment

Denn ab September gibt es wieder den wahrhaft einzigartigen Vollkorn Mohnstrudel. Die Harmonie zwischen Vollkorn Strudel, saftiger Mohnfülle und zartem Hauch von Süße ist der absolute Knaller. Für alle Mohnliebhaber der perfekte Nachmittagssnack. Seit klein auf ist er mein absoluter Liebelins-Strudel. Ich hoffe der einfache aber einzigartige Mohnstrudel kann auch euch so überzeugen.

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Man kann es kaum glauben, aber in ein paar Wochen kehrt die dunkle Jahreszeit wieder bei uns ein und mit ihr kommt ein Gewürz, dass für diese spezielle Zeit bekannt ist – der Zimt. Da wir nicht ohne dieses Gewürz können, freuen wir uns im September schon wieder die Zimtschnecke begrüßen zu dürfen.

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Und weil es die Saisonalität gerade erlaubt, können wir derzeit auch wieder das vegane Vollkorn Birnentascherl mit ins Programm nehmen. Schnell zugreifen, bevor die leckeren Plunder vergriffen sind.

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Ihr seht – der September bringt viel Neues und Süßes. Aber auch wenn ein weinendes Auge den Sommer verabschiedet, freuen wir uns auf die neuen Geschmacksnoten, die unser Sortiment mit sich bringt. Ich hoffe euch geht’s genauso!

Alles Liebe – Eure Julia

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