Dinkel – macht Köpfe klug, macht Köpfe schnell. Hier erfahrt ihr spannende Fakten rund um den Dinkel.

Der Roggen – macht Muskeln stark, macht Muskeln schön. Hier erfahrt ihr alles rund um den Roggen.

Der Weizen macht gelassen & entspannt. Hier erfahrt ihr weitere interessante Fakten runde um den Weizen.

Du wolltest schon immer mal wissen was Auswuchsgetreide bedeutet oder was dir die „Typenzahl“ verrät? Dann klick auf diesen Blogbeitrag – hier liest du die wichtigsten Begriffe die es in der Backstube gibt.

Mit viel Wissen über das Korn und das Brot starten wir in’s neue Jahr…

In diesem Blogbeitrag lest ihr alles über die Nährstoffe, die sich in einem Brot befinden.

Du bist auf der Suche nach ein paar Ratschlägen für das perfekte Brot? Dann lies hier meine Empfehlungen zum Thema Brot backen…

Habt Ihr euch auch schon des Öfteren gefragt was da eigentlich im Backofen geschieht und was die perfekte Backtemperatur und Backzeit ist? Dann lest hier, was dahinter steckt…

Noch nie zuvor gab es so viele unterschiedliche Brote & Bäcker. Unglaublich was der Markt zur Zeit bietet. Lest hier interessante Fakten über Brot, den Kosum und unser hochwertiges Gebäck…

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