DasWürzige mit Pfeil

Bio Vollkorn Bauernbrot

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Gibt es auch als Stangenbrot – nur in den Filialen erhältlich

Vorrätig

Enthält 1 Stück, Einzelpreis EUR 4,30
Kategorie:
Schlüsselworte: ,
Art.-Nr.: 66

Backhinweise

Backzeit: 15 Minuten
Aufbacktemperatur: 175 Grad C

Weizen -macht gelassen und entspannt ….

Der Weizen ist heute das wichtigste Brotgetreide der Erde. Die wertvollsten Bestandteile befinden sich im Keim und an den Randschichten.

Weizen hat einen milden Geschmack, ist leicht verdaulich und weist hervorragende Backeigenschaften auf.

Roggen – der Kämpfer ….

Der Roggen hält selbst schwierigsten Wetterbedingungen stand. Sein hoher Anteil an Ballaststoffen regt die Verdauung an und reguliert zudem den Cholesterinspiegel. Außerdem hält Roggen länger satt und ist deshalb bei figurbewusster Ernährung vorzuziehen.

Gewicht, Nährwert & Intoleranz

Gewicht

Gewicht 0.6 kg

Nährwerthinweise

Ballaststoffe/100g

6,88 g
Brennwert/100 g

170 kcal
Broteinheiten 100g

2,74
Eiweiß/100 g

6,22 g
Fett/100 g

1,24 g
Gesamte Folsäure/100 g

36,6 µg
Kohlenhydrate/100 g

32,9 g
Vitamine

B1, B2, E, K, ß-Carotin

Inhaltsstoffe

Diverse Zutaten

Wasser
Gewürze

Fenchel, Koriander, Kümmel, Salz
Intoleranz

eifrei, hefefrei, Laktosefrei, Nussfrei, vegan
Mehle und Körner

Natursauerteig, Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl

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