Bio VK Siebenkornbrot

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Art.-Nr.: 199

Backhinweise

Backzeit: 15 Minuten
Aufbacktemperatur: 175 Grad C

Weizen -macht gelassen und entspannt ….

Der Weizen ist heute das wichtigste Brotgetreide der Erde. Die wertvollsten Bestandteile befinden sich im Keim und an den Randschichten.

Weizen hat einen milden Geschmack, ist leicht verdaulich und weist hervorragende Backeigenschaften auf.

Gewicht, Nährwert & Intoleranz

Gewicht

Gewicht 0.5 kg

Nährwerthinweise

Ballaststoffe/100g

6,86 g

Brennwert/100 g

182 kcal

Broteinheiten 100g

2,69

Eiweiß/100 g

8,24 g

Fett/100 g

2,02 g

Gesamte Folsäure/100 g

47 µg

Kohlenhydrate/100 g

32,2 g

Vitamine

B1, B2, E, K, ß-Carotin

Inhaltsstoffe

Diverse Zutaten

Wasser

Gewürze

Fenchel, Koriander, Kümmel, Salz

Intoleranz

eifrei, Laktosefrei, Nussfrei, vegan

Lockerungsmittel

Hefe

Mehle und Körner

Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Weizenkörner gedämpft, Weizenvollkornmehl

Saaten

Hirse, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, Soja, Sonnenblumenkerne

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